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白菜でカサ増し&節約!ガーリック鶏そぼろ♪

ガーリックが香る鶏そぼろ煮。

白菜をたっぷり入れてカサ増しした節約そぼろです♪

白菜でカサ増し!「ガーリック鶏そぼろ」レシピ

★材料★2人分
鶏ひき肉・・・240g
白菜・・・2枚
にんにく・・・2かけら
サラダ油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ4
麺つゆ(2倍濃縮タイプ使用)・・・大さじ4
醤油・・・大さじ2

★作り方★
・白菜とニンニクは細かく切っておく。
①フライパンにサラダ油をひき、ニンニク、ひき肉、白菜を炒める。
②砂糖、麺つゆ、醤油を入れて軽く煮詰める。

ご飯にのせ、炒り卵をトッピングしてそぼろ丼にしました♪

白菜がシャキシャキで美味しい(*^▽^*)

炒り卵は電子レンジで作れます♪

サラダ油不要&炒めるより簡単に作れます!

*作り方*

卵1個と牛乳大さじ1を混ぜ合わせる→500Wの電子レンジで30秒加熱→軽く混ぜる→20秒加熱→混ぜてかたまりをほぐす

※2人分(卵2個、牛乳大さじ2)で作る場合の加熱時間は1分+30~40秒

動画はこちら→15秒動画投稿サイト「soeasy」レンジで50秒!サラダ油不要!時短炒り卵♪

※動画では耐熱蓋をかぶせていますがナシでもOKです

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