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さやえんどう&新玉ねぎのクリーミーサラダ♪

さやえんどう&新玉ねぎに、「創味 だしのきいたまろやかなお酢」(だしまろ酢)を使用したクリーミーなドレッシングをたっぷりかけたサラダを作りました。

だしまろ酢は、優しい酸味のまろやかなお酢。

酸っぱいのが苦手な方や、子供でも食べやすいです♪

「さやえんどう&新玉ねぎのクリーミーサラダ」レシピ

★材料★2人分
さやえんどう・・・100g
新玉ねぎ・・・1個
◎マヨネーズドレッシング◎※市販のマヨネーズと「だしまろ酢」を混ぜ合わせてもOK
卵・・・1個
サラダ油・・・100㏄
だしまろ酢・・・大さじ3

★作り方★
・玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水気をしっかりきっておく。
・さやえんどうは細切りにして1分ほど茹でておく。

①ブレンドカップに、卵、サラダ油、だしまろ酢を入れてブレンダーで乳化させる。(最初はブレンダーを動かさず、ほぼ乳化したらブレンダーを上下に動かして混ぜ合わせて下さい。)
②さやえんどうと玉ねぎに「①」のドレッシングをお好きな分だけかける。

完成☆彡

ブラックペッパーとベビーチーズをトッピングしました♪

よりしっかりした味付けにしたい場合は、ドレッシングに砂糖と塩を少々混ぜて下さい♪♪

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今回使用した「創味 だしのきいたまろやかなお酢」は、レシピブログさんよりモニター商品としてプレゼントしていただきました♪♪

だしまろ酢の料理レシピ
だしまろ酢の料理レシピ


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