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揚げ焼きでサラダ油節約!豚肉のレモン塩から揚げ♪

豚肉にレモンペパーと片栗粉をまぶして少量の油(大さじ3)で揚げ焼きにしました。

やわらかくてジューシーな豚肉に、ほんのりレモンの爽やかな風味がして美味しいです♪

レモンソルトは、レシピブログのネクストフーディスト就任祝いとしていただいた「ハウス食品 レモンペパーミックス」を使用しました。(レモン果汁の他に、ガーリック、ブラックペッパー、パセリなども入っています♪)

揚げ焼きで節約!「豚肉のレモン塩唐揚げ♪」レシピ

★材料★2〜3人分
豚肉スライス・・・260g
レモンペパーミックス・・・肉全体にまぶさるくらい
醤油・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ6
サラダ油・・・大さじ3
★作り方★
①豚肉にレモンペパーミックスと醤油をもみ込む。
②片栗粉をまぶしてフライパンに入れ、鍋肌にサラダ油をまわし入れて強めの中火~強火でカラッと揚げ焼きする。

完成☆彡

新玉ねぎのサラダと一緒にいただきました♪


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