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パスタ別茹で不要!ワンパンで簡単!残り食材でクリームパスタ♪

冷蔵庫に余っていた食材を使ってクリームパスタを作りました。

パスタの別茹で不要!フライパン1つで簡単に作れます♪

パスタ別茹で不要!フライパン1つで作る!「残り食材でクリームパスタ♪」レシピ

★材料★2人分
パスタ・・・260g
白菜・・・100g
魚肉ソーセージ・・・80g
にんにく・・・2かけら
サラダ油orオリーブオイル・・・大さじ2
水・・・500㏄
牛乳・・・250CC
味噌パウダー・・・大さじ4(代わりにコンソメや鶏がらスープの素を適量入れてもOK)
塩・・・小さじ1

★作り方★
・ニンニクはみじん切りにし、白菜と魚肉ソーセージは1㎝角に切っておく。
①フライパンにサラダ油orオリーブオイルをひき、にんにく、白菜、魚肉ソーセージを中火で炒める。
②水、牛乳、味噌パウダー、塩を入れてひと煮立ちさせたら、半分に折ったパスタを入れて蓋をして10分煮込む。※パスタがくっつかないように時々混ぜて下さい。
③蓋を取り、パスタが好みの固さになるまでかき混ぜながら強火で熱する。

完成☆彡

ブラックペッパーをふりかけました♪


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