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鶏がらスープの素・コチュジャン不要!!キャベツたっぷり♪豚肉入り春雨チゲ鍋

野菜たっぷりの春雨と豚肉のチゲ鍋を作りました。

辛すぎない、ごくごく飲める美味しいスープ♪

味付けは、白だし、塩、キムチのみ。

コチュジャンや鶏がらスープの素などの中華調味料がなくてもOK!

コチュジャン不使用!「キャベツたっぷり♡豚肉&春雨のチゲ鍋♪」レシピ

★材料★2人分
春雨(乾燥)・・・100g
キャベツ・・・280g
小松菜・・・2束
豚肉切り落とし・・・120g
水・・・800〜900CC
白だし・・・大さじ6
塩・・・小さじ2
キムチ・・・100g

★作り方★
・キャベツは太めの千切りにし、小松菜は4~5㎝に切っておく。
・春雨は2分ほど茹でておく。
①鍋に水とキャベツを入れ、キャベツがしんなりするまで蓋をして煮る。
②白だし、塩、キムチを入れてひと煮立ちさせたら、下茹でしておいた春雨、豚肉、小松菜を入れ、蓋をして3~4分煮る。

 

完成☆彡


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