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シンプルに美味しい♡ガーリック&レタスチャーハン♪

レタスとニンニクの炒飯を作りました♪

マヨネーズを入れて仕上げるのでご飯が塊になりにくいです。

「ガーリック&レタスチャーハン」レシピ

★材料★ 2人分
温かいご飯・・・580g
レタス・・・4枚
にんにく・・・2かけら
卵・・・1個
サラダ油・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・・・小さじ3
醤油・・・小さじ2
塩・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ2
ブラックペッパー・・・少々

★作り方★
・レタスは適当な大きさにちぎり、キッチンペーパーで水気をしっかりきる。
・にんにくはみじん切りorスライスしておく。
①フライパンにサラダ油をひき、弱火~弱めの中火でニンニクを炒める。
②にんにくがほんのり茶色くなったら、温かいご飯と卵を入れて強火で炒める。
③レタス、鶏がらスープの素、醤油、塩を入れて切るように混ぜながら熱する。
④マヨネーズを入れてサッと混ぜ合わせる。

ブラックペッパーをふりかけて完成☆彡


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