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レンジでかんたん調理♪「かぼちゃと卵のマヨ&バターサラダ」

マヨネーズ&バターで味付けした、卵とかぼちゃのサラダを作りました。

茹で卵は作らなくてOK。

電子レンジで調理するので楽ちん。

鍋を使うより早く作れます♪

レンジでかんたん調理♪「かぼちゃと卵のマヨ&バターサラダ」レシピ

★材料★ 3人分

かぼちゃ・・・四分の一カット(約320g)

水・・・大さじ2

◎味付け◎

マヨネーズ・・・大さじ3

バターorマーガリン・・・30g

塩・・・少々

◎炒り卵風卵◎

卵・・・3個

牛乳・・・大さじ2

★作り方★

①適当な大きさに切ったカボチャを耐熱容器に入れ、大さじ2の水をかけ、ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジでレンジで10分加熱→フォークでつぶして粗熱をとる。

②卵と牛乳を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップor耐熱蓋をかぶせて「500Wの電子レンジで20~30秒加熱→混ぜる」を3回繰り返す→炒り卵風卵の完成。

③かぼちゃ、炒り卵風卵、マヨネーズ、バターorマーガリン、塩を混ぜ合わせる。

完成☆彡

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