スタミナ節約レシピ!豚肉こま切れ使用♪「にんにく塩ダレの焼肉パスタ」

豚肉の細切れを使用して、にんにく塩ダレ味の焼き肉パスタを作りました。

2人分約205円で作れる節約スタミナパスタです。

(パスタ300g使用→約60円+豚肉こま切れ147g使用→130円+にんにく三分の一個使用→約15円+白ねぎ→いただき物のため0円=合計205円) ※調味料を除く

豚肉こま切れ使用♪「にんにく塩ダレの焼肉パスタ」レシピ

★材料★ 2人分

パスタ・・・300g

塩(パスタ茹で用)・・・水1ℓに対して10g

豚肉こま切れ・・・150g

刻み白ネギ・・・100g

にんにく・・・4かけら

サラダ油・・・35g

塩・・・少々

醤油・・・2まわし

ブラックペッパー・・・少々

★作り方★

・にんにくはスライスしたり刻んだり、好みの大きさに切っておく。(ラップに包んで電子レンジで30秒ほど加熱すると簡単に皮が剥けます)

①沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

パスタを茹でている間に具材を炒めます。

②フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を中火で炒める。

③強めの中火〜強火にして、白ねぎ、パスタ、パスタのゆで汁(おたま3杯分くらい)を入れて箸でかき混ぜる

※パスタはまだ固くてもOKです。水気がないとパスタがやわらかくなりにくいので、ゆで汁の量は様子を見ながら調整してください。

④醤油と塩で味付けし、ブラックペッパーをふりかけて混ぜる。

完成☆彡

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