スポンサーリンク

【モニター当選】まるごとキューブだし使用♪バレンタインレシピ♡「鶏ささみのバター醤油オムライス」

「プレミ本舗」さんのモニターに当選しました♪

プレミ本舗のファンサイト参加中

プレゼントしていただいたのは、鰹節入りのお出汁「まるごとキューブだし」(3個入り)です。

まるごとキューブだしは、キューブの形をした新しいお出汁。

とても香りが良くて美味しいです。

キューブ状なので、お湯に溶かして使用します。

お鍋や麺類、煮物などにはもちろん、美味しいお出汁が欠かせませんが…

今回私は、まるごとキューブだしを使用して和風オムライスを作ってみました。

(鶏ささみとまるごとキューブだし入りのバター醤油ライスを作り、卵をのせてホワイトソースをかけました。)

もうすぐバレンタインなので、

ハート形のにんじんをトッピング♪

まるごとキューブだし使用♪バレンタインレシピ♡「鶏ささみのバター醤油オムライス」

★材料★(2人分)

◎ご飯&具材◎

温かいご飯・・・2合分

鶏ささみ・・・3本

まるごとキューブだし・・・2個

刻み白ネギ・・・15~20㎝ほど

いりごま・・・少々

◎調味料◎

マーガリンorバター・・・20g

にんにくチューブ・・・お好みで3㎝ほど

塩コショウ・・・少々

醤油・・・1まわし

◎オムライス卵◎

サラダ油・・・適量

卵・・・4個

牛乳・・・大さじ2

◎ソース◎
ホワイトソース(レシピは文末に)、デミグラスソース、ケチャップなど

◎トッピング◎
にんじん・・・1本
ジャガイモ・・・1〜2個
マーガリンorバター・・・5g
塩コショウ・・・少々

★作り方★

・鶏ささみは4分茹でて、粗熱が取れたら手でさいておきます。

・まるごとキューブだしは少量のお湯で溶かしておきます。

・トッピングを作っておきます。
にんじんは包丁でハート型に切り、ジャガイモはクッキー型で星形に。

耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱。

バターでかるく炒めて塩コショウをふる。

①フライパンにバター、にんにくチューブ、ご飯、鶏ささみ、ねぎ、まるごとキューブだし、いりごまを入れて炒めます。

②塩コショウと醤油で味付けして、強火で水気を飛ばすように炒めたら、バター醤油ライスの完成。

③フライパンにサラダ油をひいて、卵と牛乳を合わせた卵液を流し入れ、卵を焼きます。

バター醤油ライスの上に卵をのせて、お好みのソースをかけ、人参とジャガイモをトッピングしたら完成です☆彡

かつお節の旨味のおかげで、バター醤油ライスがとても美味しくなりました。

まるごとキューブだしは、これまでにも何度かモニターをさせていただいているのですが、

液体や粉末のお出汁よりもアレンジの幅が広いので、毎回料理をするのが楽しいです♪

プレミ本舗公式サイト

ホワイトソースを手作りする場合のレシピはこちら↓↓

*ホワイトソースの作り方*

(材料)2人分

マーガリンorバター・・・35g

小麦粉・・・20g

牛乳・・・500CC

コンソメ・・・5gほど

塩・・・少々

(作り方)
1.鍋にマーガリンと小麦粉を入れ、混ぜながら弱火にかけます。


2.マーガリンと小麦粉がなじんだら、牛乳を半量入れてよく混ぜます。

3.残りの牛乳、コンソメ、塩を入れます。

4.徐々に火を強くして、かき混ぜながら煮ます。

とろみがついたら完成。

にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村


節約・貯蓄ランキング

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする