スポンサーリンク

食材費1人分100円以下♡ペペロンチーノ風「醤油&マヨネーズの納豆パスタ」!!

お米がないので、最近は粉もん料理や麺類ばかりで生活しております。

先日はブリトーを作りました→「粉もん節約レシピ!!「もちもちブリトー」(トルティーヤ生地)の作り方♪

今日の節約レシピはパスタです☆彡

ペペロンチーノ風のパスタ(醤油味)に、マヨネーズを加え、納豆をトッピングしました♪

具材は、玉ねぎベビーチーズがあればOK。

(材料を切るところも含めて)所要時間は15分ほどで作れます。

ペペロンチーノ風「醤油&マヨネーズの納豆パスタ」レシピ

★材料★(2人分)

◎具材◎

パスタ(早茹でタイプではないものを使用してください♪)・・・200~250g

塩(パスタ茹で用)・・・10g〜

玉ねぎ・・・1個

ベビーチーズ・・・2個

納豆・・・1パック

◎調味料◎

サラダ油orオリーブオイル・・・大さじ3

にんにくチューブ・・・2~3㎝

鷹の爪・・・二分の一個

醤油・・・2まわしほど

マヨネーズ・・・2〜3まわし

★作り方★

①パスタを半分に折って茹でます。

(塩の量は水1リットルに対して10gの割合で入れてください♪)

②パスタがちゃんとお湯に浸かったら火を止め、コンロからおろします。

(基本放置でOKですが、パスタ同士がくっつかないよう、たまに箸で混ぜます。)

③パスタを放置している間に具材を炒めます。フライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブ、鷹の爪、玉ねぎを入れて火を付けます。

④パスタのゆで汁を、おたま2~3杯分くらい加えて混ぜます。

(混ぜることで乳化し、まろやかに仕上がります。)

⑤パスタを入れます。(まだ硬くても大丈夫です♪)※ゆで汁は捨てずに残しておいてください。

⑥強火にして、ゆで汁を足しながらよくかき混ぜます。

⚠️注意⚠️ゆで汁を加え過ぎると水っぽくなってしまうので、パスタをやわらかくするための必要最低限の量だけ入れます。(後で醤油も加えますので、その分また水分が増えます。)蒸発したら少し加えて、また蒸発したら少し加える…という感じで少しずつ足します♪

⑦もう少しでパスタが好みの硬さになりそう…

というところで、醤油とベビーチーズを入れます。

ベビーチーズの種類は何でもいいのですが、私はなめらかな口あたりのカマンベールチーズ入りがお気に入りです♪

⑧仕上げにマヨネーズを入れて混ぜます。

納豆(付属の醤油やからしも入れます♪)をトッピングしたら完成です☆彡

2人分でも材料費は150円程度しかかかっていません。

(玉ねぎ30円+ベビーチーズ2個45円+パスタ250g50円+納豆1パック23円=合計148円)※調味料代は除く

一食当たり100円以下の美味しい節約パスタです♪


にほんブログ村


人気ブログランキング

ブログランキングに参加しています♪

↑のバナーをクリックしていただくと、このブログのランキングが上がります♡

(いつもクリックしてくださる方、今からポチッとしてくださる方、ありがとうございます!!)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする