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所要時間5分以内!電子レンジで簡単♡「いりごま&ホワイトチョコパウダーのクッキー」

いりごま&ホワイトチョコパウダーを使用して、クッキーを作りました。

オーブン不要。電子レンジで簡単に作れます。

材料を計量して混ぜる時間を合わせても、作業時間5分以内で作れます。

必要な材料は、小麦粉・砂糖・サラダ油・いりごま・ホワイトチョコパウダーです。

少ない材料で気軽に作れるクッキーです。

いりごま活用!電子レンジで簡単!「いりごま&ホワイトチョコパウダーのクッキー」レシピ

★材料★ 約12枚分

・薄力粉・・・100g

・砂糖・・・35g

・サラダ油・・・42gほど

・いりごま・・・10g

・ホワイトチョコパウダー・・・5~10g

★作り方★

①ボウルにすべての材料を入れて、へらなどで切るようにサックリと混ぜます。

ホワイトチョコパウダーは、ダイソーで購入したものです。

私はケチって5gしか使いませんでしたが、もう少し多めに(10gくらい)入れてもいいと思います♪

②画像のように、少し粉っぽっさが残るくらいでOKです。

③均等な大きさにととのえて、レンジ皿の上にのせ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。クッキーが一回り大きくなって、ふんわりしたらできあがり。加熱直後は、まだクッキーが固くなくても大丈夫です。

※(クッキーの大きさや厚みによっては2分半くらい加熱が必要な場合もありますが、とても焦げやすいので、まずは1分加熱し、足りなければ5~10秒ずつ時間を追加して様子を見ながら温めてください♪)

*加熱時間の目安*

目安としては、上の画像↑のように、直径3㎝厚さ1㎝以内のものだと1分くらい、直径4~5㎝厚さ1~1.5㎝ほどのものだと2分30秒くらいかかります。

同じ生地でも加熱時間がかなり変わってきます。

見た目の変化としては、生地のベタっとした感じがなくなり、水分が抜けてちょっと乾燥してきたかな~という感じになったらOKです。

④出来立てはとてもやわらかく崩れやすいです。レンジ皿にのせたまま2~3分放置して冷ましたら、フライ返しを使ってクッキーをそっとお皿に移します。

完成☆彡冷めるとサックサクでうまいです!

ホワイトチョコパウダーと、いりごまの風味がいい感じにマッチしています。

※電子レンジでクッキーを加熱する際の注意点!

少しでも温めすぎると、下の画像のように中の方から焦げ付いてきます。

クッキーがうっすら茶色くなってきたら、焦げはじめるサインです。

少々であれば香ばしくて、それはそれで美味しいのですが…

真っ黒に焦げてしまうと、食べられなくなってしまいます( ;∀;)

加熱し過ぎないように注意することが失敗しないポイントです。


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