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電子レンジで5分!砕く手間の要らない「クッキータルト生地」レシピ

ポロポロ&サクサクのクッキータルト生地が電子レンジで超簡単に作れるレシピ!

電子レンジを使用してクッキータルト生地を作りました。

材料を耐熱容器に入れて「レンジで温める→混ぜる」を数回繰り返すだけ。

5分ほどで完成します。

面倒なクッキーを砕く手間も要りません!

電子レンジで5分!砕く手間の要らない「簡単クッキータルト生地」レシピ

★材料★クッキー約18枚分

小麦粉…200g

砂糖…70g

サラダ油…75g

溶かしバターorマーガリン…あればお好みで

★作り方★

①耐熱容器に小麦粉、砂糖、サラダ油を入れ、ヘラやスプーンなどで切るようにざっくり混ぜ合わせます。

②電子レンジで3分ほど温め、切るように混ぜます。

③さらに「レンジで30秒〜1分ほど温める→切るように混ぜる」という作業を2回繰り返します。

トータル5分ほど加熱し、画像のようにポロポロした感じになればOKです。(出来たては少ししっとりしていますが冷めるとサクサクの食感になります!)

※電子レンジで加熱する時間は容器の種類や分量によって変わります。

焦げやすいので少しずつ様子を見ながら温めて下さい(底の方から焦げ付いてきます。)

④器にクッキータルト生地を敷き詰めたら、カスタードクリームや生クリーム、お好みのフルーツなどを飾って下さい♡

溶かしバターやマーガリンを混ぜて、タルト生地を固めてもOKです。

レンジで作ったクッキータルト生地使用♡レシピ例「チーズケーキ風ヨーグルトクリームタルト」

電子レンジで作ったクッキータルト生地を使用して、ヨーグルトクリームタルトを作りました。

カスタードクリームとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせたものに少し塩を入れて、チーズケーキっぽいクリームにしました。

★ヨーグルトクリーム材料★

・固めのカスタードクリーム…卵(全卵)1個、砂糖50g、小麦粉10g、牛乳160g

・プレーンヨーグルト…100g

・砂糖…20gほど

・塩…少々

★ヨーグルトクリームの作り方★

まずは固めのカスタードクリームを作ります。

①ボウルに、卵、砂糖、小麦粉を入れて混ぜます。

②牛乳を入れて混ぜます。

③電子レンジで1分半ほど温める→混ぜる。

④さらに1分半ほど温め、なめらかになるまでしっかり混ぜます。

とろみがついたらカスタードクリームの完成!

※今回はヨーグルトを入れるので固めのカスタードクリームにしましたが、ヨーグルトを入れない場合は牛乳180gで作って下さい♡

⑤ヨーグルトを入れ、砂糖を20gほど追加し、塩をほんの少し入れて混ぜます。

ヨーグルトクリームの完成です。

クッキータルト生地の上に流し入れ、ホワイトチョコパウダーをふりかけました。

オーブンを使うよりも電子レンジで調理した方が断然早いですし、光熱費も節約できていいですよ♡

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