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おでんの素で作る♡「鮭と白菜の大根タワースープ」だいこん大量消費にオススメ!

おでんの素を使用して、「鮭と白菜の大根タワースープ」を作りました(*^o^*)↓↓

分厚くカットした大根を、鮭と白菜の旨味が溶け込んだおでんスープで煮込み、2つ重ねて盛り付けました。

温かい大根料理が食べたいけど、普通のおでんや煮物は飽きたな〜と思い、作ってみました♪

おでんの素で作る♡「鮭と白菜の大根タワースープ」レシピ

★材料★2人分

大根…二分の一カット

白菜…2~3枚

鮭…1パック

おでんの素…1袋

★作り方★

①大根を厚めにカットし、両面に十字に切り込みを入れます。

②耐熱容器に大根とたっぷりの水を入れて、レンジで10分ほどチン→大根を裏返して更に10分チンします。(お鍋で下茹でしてもオッケーです)

レンジをしている間にスープを作ります。

③鍋に水とおでんの素を入れ、白菜と鮭を入れて煮ます。

※鮭はこんな感じのバラのものでOKです↓↓

④レンジで温めた大根を入れます。

⑤蓋をして煮込みます。

大根にスープが染みたら、深めの器に大根を二つ重ねて盛り、スープを流し入れて完成です。

鮭と白菜の旨味が効いていて美味しいし、ボリュームも満点です♡

お箸よりもスプーンの方が食べやすいです〜!


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